Om Kjerringøy Ysteri
Vi er lokalisert på Kjerringøy, en halvtimes biltur fra Bodø. Midt mellom Strandåtinden og Kjerringøy Handelssted finner du gården vår, Markens Grøde. Her yster vi ost og baker brød. I tillegg har vi et utvalg av syltetøy, marmelader, spekemat aioli og andre sesongbetonte varer.
Les mer
Markens Grøde
Velkommen til Markens Grøde. Økologisk sommeråpen kafe, midt på Kjerringøy. Klikk deg inn for å se åpningstider og meny
Markens grødeVåre oster
Hvert år yster vi over 60.000 liter dagsfersk upasteurisert melk. Dette er en krevende form for ysting, men samtidig spennende og utfordrende. Vårt mål er at alle oster skal ha en smak med særpreg. Når vi yster på denne måten påvirkes smaken av hva dyrene spiser og årstidene. Du får kort sagt en smak av Kjerringøy.
Kvit Kjerringøy
Velsmakende hvitkittost laget på gårdens ferske råmelk. Vakkert karakteristisk hvitmugglag rundt den kremete gyldne ostemassen.
Les mer
Blå Kjerringøy
Nydelig mild og smaksrik blåmuggost. Osten har en gylden ostemasse med fin blå marmorering og en mørk ytterskorpe.
Les mer
Rød Kjerringøy
Rødkittost som lages på helt fersk råmelk. Denne ystes på senhøsten og vinteren. Etter ysting legges osten i modningskjelleren hvor de vaskes med en saltvannsoppløsning. Dette gir osten sin karakteristiske smak.
Les mer